シラタマニア情報
       

〜ただ今、開発中〜「白玉求肥系」「蒸し物」「水菓子」「焼き菓子」

20.03.07

試作、頑張っています。

工場のメンバーで、新商品を考えて試作しています。

「白玉求肥系」「蒸し物」「水菓子」「焼き菓子」と担当を決めて開発開始。

抹茶生地の洋菓子、抹茶うぐいす餅、阿蘇牛乳あんのお万十、信玄餅、浮島などなど。

お客様に喜んでいただけるような商品ってどんなのかな?と手探りですが試作続けています。

試食も続き、お陰で、お腹はパンパン。胃が〜。

その中で、もうすぐ販売できそうなのが、「抹茶黒豆カップケーキ」

八女産抹茶に九州産小麦粉、生協の「うみたて卵」を使ってミニサイズのカップケーキ。

配合や温度も何度も変え、カップサイズも色々やってみて、焼いてみています。

決まれば、そこから日持ちテストをして賞味期限が設定されます。

1ヶ月後の販売を目指して頑張っています。

また、販売が決まったらお知らせいたしますので、暫しお待ちくださいませ。